【農家のレシピ】トマトのシャーベット

トマトは完熟の方が美味しいですが、あまり熟れていないものや甘くないものでも十分美味しく作れますよ。

トマトは沸騰したお湯に１０秒ほど浸して、皮を湯剥き、トマトのヘタを切り落とし、半分に切って、中の種を取り除きます

②のトマトを２センチ各に切り、砂糖とレモン汁を入れます。　

よ～く混ぜます。いきなり美味しいシロップが出てきました

⑤を冷凍庫で２時間冷やして出来上がりです。半分凍ってる位が食べごろです。