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ﾎﾝﾄに家にあるものでｽｰﾌﾟｶﾚｰ

ﾎﾝﾄに家にあるものでｽｰﾌﾟｶﾚｰの画像

Description

『美味しい』の一言です！市販のｽｰﾌﾟｶﾚｰの素なんて不要!！我が家は沢山作っても一瞬で無くなります…

材料

鶏の手羽元
15本
じゃがいも
好きな量
人参
好きな量
玉ねぎ
好きな量
市販のｶﾚｰﾙｰ
5ｶｹ
ｶﾚｰ粉
大さじ４
ﾊﾞﾀｰ
50〜100g
ｹﾁｬｯﾌﾟ
大さじ４
ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ
４つ
昆布茶
小さじ４
ｳｽﾀｰｿｰｽ
小さじ２
醤油
小さじ２
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
小さじ２
蜂蜜
大さじ１〜２
ﾁｮｺﾚｰﾄ
20g
生姜(ﾁｭｰﾌﾞOK)
適量
ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞOK)
適量
お酢
大さじ４〜
ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙ
９g(お好みで)
お水
2000cc前後

作り方

  1. 1

    下準備をします■玉葱は頑張って飴色になるまで頑張って炒めます

  2. 2

    ■人参とじゃがいもは一口大に切りチンして柔らかくしておきます

  3. 3

    ■鶏は一度下湯でしておきます(アク取りをかねて)。お湯は捨てて水を切っておいてください

  4. 4

    鍋にｶﾚｰﾙｰから

  5. 5

    鍋にｶﾚｰﾙｰからﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙまでの材料を全て入れｶﾚｰﾙｰやﾊﾞﾀｰが溶けるまで炒める(焦げﾅｲよう弱火でね)

  6. 6

    ある程度ﾙｰなどが溶け、炒まったら そこへ 水、下準備した材料を全て入れ炊く

コツ・ポイント

使用するｶﾚｰﾙｰの大きさや野菜の水分量でｶﾚｰの濃さが変わると思いますので水加減は調節してください。後、お酢の量もお好みで☆私は大５位入れます♪

このレシピの生い立ち

ｸｯｸﾊﾟｯﾄの色々なｽｰﾌﾟｶﾚｰのレシピを見て自分なりに ｱﾚﾝｼﾞして家にあるものでｽｰﾌﾟｶﾚｰが出来るように考えました。家族皆 大絶賛してくれてます☆わが家の定番ｽｰﾌﾟｶﾚｰ！
レシピID : 1241015 公開日 : 10/09/24 更新日 : 10/09/24

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ﾎﾝﾄに家にあるものでｽｰﾌﾟｶﾚｰ
by ヨウコママちゃん