長芋の塩肉じゃがの画像

Description

簡単♪なのに、すっっっごくおいしいです!食の細い息子が、物凄い勢いで完食。おかわりもして、汁も飲みほします♪

材料 (2)

100g
にんにく
2片
適量
●なくても可●
バジル又はパセリ
少々

作り方

  1. 1

    しらたきは、あらかじめ湯がいて食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚肉、長芋を食べやすく切り、にんにくは軽く潰して鍋に入れる。水は、長芋が浸るくらい入れ、煮る。8分くらい

  3. 3

    しらたきを入れ一煮立ち。2分くらい。塩で味を整え、出来上がり!!

  4. 4

    色がないので、最後にバジルやパセリなど少し振りかけると、見た目も良いです

コツ・ポイント

じゃがいもの場合は、芋が好みの柔らかさになるまで煮る。とにかく、すっっごくおいしいです!是非♪

このレシピの生い立ち

塩だれが大好きな旦那と
白滝が大好きな息子。
長芋がたくさんあったので思いつきました。
レシピID : 1241031 公開日 : 10/09/24 更新日 : 10/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート