長芋の塩肉じゃが
Description
簡単♪なのに、すっっっごくおいしいです!食の細い息子が、物凄い勢いで完食。おかわりもして、汁も飲みほします♪
材料
(2)
作り方
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1
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しらたきは、あらかじめ湯がいて食べやすい大きさに切っておく
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2
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豚肉、長芋を食べやすく切り、にんにくは軽く潰して鍋に入れる。水は、長芋が浸るくらい入れ、煮る。8分くらい
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3
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しらたきを入れ一煮立ち。2分くらい。塩で味を整え、出来上がり!!
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4
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色がないので、最後にバジルやパセリなど少し振りかけると、見た目も良いです
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コツ・ポイント
じゃがいもの場合は、芋が好みの柔らかさになるまで煮る。とにかく、すっっごくおいしいです!是非♪
このレシピの生い立ち
塩だれが大好きな旦那と
白滝が大好きな息子。
長芋がたくさんあったので思いつきました。
白滝が大好きな息子。
長芋がたくさんあったので思いつきました。