簡単ヘルシー!梅小女子麦ごはんの画像

Description

小女子の下処理もレンジでチン!あとは炊飯器におまかせ!!調味料は酒だけ。分量も覚えやすく簡単です。

材料 (3~4人分)

2カップ
30g(小袋一袋)
大2
1パック(今回は30gでした)
●酒
大2
梅干し(大きいもの)
2個
適量

作り方

  1. 1

    ●をタッパに入れて、レンジで40秒~1分チンする。ざるにあけて余分な酒を自然に切る。(臭みが抜けふっくらします)

  2. 2

    米をとぎ、麦を加える。炊飯器のメモリ+麦の分の70ccの水を加える。

  3. 3

    そこから、水大2を抜き取り、酒大2を加える。(こうすると水分量を間違わないで済みます)

  4. 4

    写真

    昆布、梅、小女子を加え炊飯器で炊く。

  5. 5

    炊きあがったら昆布を取り出し、千切りに、梅はほぐして種をとる。
    白ゴマを手でひねり加え、すべて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

昆布を取り出す際、熱いので気をつけて下さいね。
白ゴマはそのままでも良いのですが、ひねることで香りが増します。
米1カップに対して酒、昆布、梅すべて1(大さじ、枚、個)で覚えると簡単です。

このレシピの生い立ち

ジャコが無かったので小女子で代用してみました。
レシピID : 1241287 公開日 : 10/09/24 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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梅干い~ぃシゴトしてくれてます!ンマー♪姫にも褒められました!

気に入っていただけて良かったです♪とても美味しそう♡レポ感謝