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もんじゃ焼粉を水でよく溶きソースと塩コショウを加え混ぜ合わせる。その上に千切りキャベツ、揚げ玉を乗せる。
明太子はほぐす。たこは薄切りのスライスにし乗せる。とろけるチーズも乗せ準備OK!
熱しておいたホットプレートに具材だけを落とし炒める。キャベツがしんなりしたらドーナツ型に土手を作る。
土手の中央に生地を2.3回に分けて流し込みます。生地の中央がぐつぐつしてきたら土手を崩して混ぜ合わせ薄く広げます。
おこげが出来たら小さなヘラやスプーンを使ってあつあつを召し上がれ~(*´・ω-)b