シーフード?あんかけうどんの画像

Description

チクワ、魚肉ソーセージ、カニカマ…安いけどおいしくできます!うどん以外にもどうぞ☆

材料 (2人分)

5cmくらい
2~3枚
お好きなだけ
●中華だし
小1~1.5
●オイスターソース
大1
●醤油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    今回使ったなんちゃんてシーフード。どれも冷蔵庫によくある物です。

  2. 2

    竹輪は縦半分に切ってからスライス。ソーセージもスライス。カニカマは半分の長さに斜めに切る(調理中に自然にほどけます)

  3. 3

    人参は千切り、キャベツは一口大の大きさに切り、きのこは石付きを落としてほぐしておく。お好みで野菜足してください。

  4. 4

    別鍋にうどんをゆでておき、ゆでたらよく水気を切っておく。

  5. 5

    フライパンを熱し、ごま油を引いたら、野菜から炒める。半分くらい火が通ったところで残りの具材を入れ、火が通るまで炒める。

  6. 6

    水250ccと●の調味料を加え、全体を混ぜてから水溶き片栗粉でとろみをつける。うどんの上に載せて完成♪

コツ・ポイント

好きな野菜で作ってください。麺も、別にうどんじゃなくってもなんでもOKだと思います。味付けは中華風なので、ご飯にも合うかな?

このレシピの生い立ち

家にあるものだけで作ろうと思ったら、練り製品ばっかりでした。
レシピID : 1243603 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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shimaru
野菜たっぷりめちゃ旨☆練り物&海鮮好き夫も大喜び♪湯気で曇り御免

つくれぽありがとうございます^^練り物私も大好き♪♪

初れぽ
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☆☆あぃ☆☆
オイスターソースがなぃので塩コショウで味付けしてから作りました

作レポThanks♪汁多目で絡んでおいしそうですね^^