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小茄子の浅漬け

小茄子の浅漬けの画像

Description

小茄子をいただいたので簡単に浅漬けにしました。
食べるときに、からし酢醤油でもいいかも。。。

材料

小茄子
10センチ×５本ぐらい
塩
大1
みょうばん
大１
白だし
大３
水
２００ml

作り方

  1. 1

    写真

    小茄子を荒い材料に漬け込む

  2. 2

    写真

    半日から1日で食べれます。みょうがを載せていただきました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小茄子をいただいたので、浅漬けにしました。
レシピID : 1245176 公開日 : 10/09/28 更新日 : 10/09/28

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木漏れ日の中
小茄子の浅漬け
by 木漏れ日の中