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じゃが芋だけでもコク旨♪にんにくバター醤油

じゃが芋だけでもコク旨♪にんにくバター醤油の画像

Description

♥話題入り感謝22♥じゃが芋だけでもガッツリいけちゃう立派なオカズに♪にんにくバター醤油がコク旨♡おつまみやお弁当にも♪

材料 （４人分）

じゃが芋（北あかりが美味しい）
中４個
にんにく（みじん切り）
２かけ分
バター（牛脂でも美味しいです）
20ｇ
醤油
大さじ1～2
青海苔やパセリなど
適宜

作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジ加熱=参考レシピ(ID：919780）して柔らかくし、皮をむく。または皮をむいて鍋で茹でても。

  2. 2

    １のじゃが芋を一口大の大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターとにんにくを入れて点火、弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    写真

    じゃが芋を入れて強火にし、炒める。

  5. 5

    じゃが芋が焦げ目がついたら、醤油を鍋肌からまわし入れ、サッとひと混ぜ

  6. 6

    器に盛って出来上がり～♡
    お好みで青海苔やパセリをかけても♪

コツ・ポイント

じゃが芋そのものを味わうので、品種は甘みのある「北あかり」がお勧めです。じゃが芋に焦げ目をしっかりつけるとカリっとして美味しいです。バターじゃなくて。牛脂でもいけます♪♫♬

このレシピの生い立ち

元は雑誌の切り抜きから。アレンジして我が家好みに変身～＾＾ｖ
レシピID : 1245834 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年9月29日
写真
手抜きクック
濃くうまい
2016年9月7日
写真
アユリﾁｧﾝ
とても美味しかったです(´▽｀)リピさせて頂きます♪ありがとう♪

作って下さり有難う(^^)ｖ掲載遅くごめんなさい(>_<)

2015年8月31日
写真
cookドロテア
ブロッコリー入れたら意外に結構合います（´∀｀◯）ご馳走様ー

作って下さり有難う(^^)ｖ掲載遅くごめんなさい(>_<)

2015年7月15日
写真
cookドロテア
美味しい！この味付けは他の料理でも使えそうですね(´∀｀*)

作って下さり有難う(^^)ｖ掲載遅くごめんなさい(>_<)

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masakohママ
じゃが芋だけでもコク旨♪にんにくバター醤油
by masakohママ