超簡単♥ﾂﾅと卵のお雑炊♪
Description
超簡単ｗ消化も良く食欲無い時や風邪の時にも良いかと(･∀･)ﾂﾅの缶汁切るのを書くのを忘れたので訂正しました；
リカック
材料
（2人分）
お茶碗1．5膳分
80g１缶
2ｺ
1/2本～（お好きなだけ）
鰹出汁
600ｃｃ
★醤油
小さじ1
★塩
小さじ1/3～（好みで）
★味醂
小さじ1
作り方
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1
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小鍋に出汁を入れ、沸々してくれば汁を切ったﾂﾅを入れ、ご飯も加えてほぐし5分弱火で煮て★を加え調味する。
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2
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味が決まればﾈｷﾞを投入し沸騰させ、卵を回して加えれば蓋をして1分蒸らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ﾂﾅの塩分も多少ありますので、あまり濃い味にしない方が良いと思います。卵はふんわりさせたいので加えたら直ぐ火を止めて蒸らして下さい。
このレシピの生い立ち
風邪でお粥より栄養価高い物をと少し復帰気味になって作ってみました( ﾟ,_ゝﾟ)
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リカック
