サックサクなクリームコロッケ
ひたふ
作り方
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1
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ホワイトソースを作ります。もしくは缶詰めで。玉ねぎとベーコンを細かく切って炒め、ホワイトソースと混ぜる。
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2
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油揚げを半分に切り、そ〜っと裏返す。その中に①のホワイトソースを入れ、4等分にしたパスタで口を閉じる。
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3
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油で揚げて、キツネ色になったらできあがり。
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コツ・ポイント
パスタも揚げるとポリポリになるので丸ごとたべられます。ホワイトソースも冷まさずにできるので時間がなくても手がこんで見えますよ(笑)
このレシピの生い立ち
パン粉がなくて…でも買い物には行きたくない。で、冷蔵庫の中にいつもある油揚げで。でも、揚げの方が簡単でおまけに好評でした♪
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