きゅうりと焼きちくわのナムル
Description
ちくわを少し焼くことで香ばしさがプラス。
“つまみ”や“あと1品”という時にもオススメ!
“つまみ”や“あと1品”という時にもオススメ!
材料
(4人分)
ニッスイ 活ちくわ
2本
2本
塩
少々
●しょうゆ
小さじ1
●酢
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●すり白ごま
小さじ1
●すりおろしニンニク(チューブ)
少々
●すりおろし生姜(チューブ)
少々
作り方
コツ・ポイント
ちくわは生でも美味しいですが、表面を焼くことで香ばしさが加わります。
辛いのが好きな方は一味唐辛子やラー油を加えても美味しいです。
辛いのが好きな方は一味唐辛子やラー油を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちくわを使ったレシピを考えてみました。
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