コーヒー♥アーモンドクリーム♥タルト♪
Description
コーヒー味のタルト生地に、『ディサローノ』の風味豊かなアーモンドクリームをINして焼きました〜♪
♡TOCHAKO♡
材料
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コーヒータルト生地
120g
砂糖
20g
25g
大３
小２
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フィリング（アーモンドクリーム）
砂糖
50g
１個
60g
作り方
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1
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牛乳とインスタントコーヒーをレンジで温め、コーヒーを溶かしておく。
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2
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ボウルに薄力粉、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3
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マーガリンを加え、カードで細かく切るように粉と混ぜ合わせる。
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4
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指でこすり合わせるように粉とマーガリンをなじませる。
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5
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牛乳＆コーヒーを加え、手で馴染ませる。（こねないように）
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6
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ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。
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7
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ラップ２枚に挟んだ生地を、麺棒で型に合わせて伸ばす。
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8
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型に敷き詰め、全体にフォークでピケ（穴をあける）する。
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9
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ボウルに、マーガリン、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜ合わせる。
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10
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溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
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11
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アーモンドプードルを加え、混ぜ合わせる。最後にディサローノで香りづけ♪
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12
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型詰めしたタルト生地に、アーモンドクリームを敷き詰め、
170℃に予熱したオーブンで40分〜焼く♡
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13
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生クリーム100cc 砂糖10gでホイップクリームを作り、最後にディサローノで香りづけ♡お好きにデコレーションしてね♪
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14
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◆ヘルシーVer♪
フィリングのマーガリンを水切りヨーグルトに置き換えて♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コーヒー味のタルトを作ってみたくて＾＾
♡TOCHAKO♡
