糸瓜(そうめんカボチャ)を冷凍保存しよう

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Description

シャキシャキ感を大切にするなら茹で時間は短めにね^^b
冷凍OKなので、もぅ買うのに躊躇しないよ♪

材料

糸瓜
1個

作り方

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    糸瓜はそうめんカボチャなんて売ってることも^^b

  2. 2

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    三等分。。。5cmくらいに切り分ける

    皮が硬いので手を切らないよう注意してね^^

  3. 3

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    種を取り除く♪

    茹でる鍋が小さい場合は半分に割る

  4. 4

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    沸騰した湯に投入!

    シャキシャキ感を残すには茹で時間は3分♪

  5. 5

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    水に放ちほぐす!

  6. 6

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    小分けにして冷凍♪

    解凍は流水でOK^^
    なんか生ラーメンみたいだな(笑)

  7. 7

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    めんつゆ+マヨネーズでシャキシャキが馬♡

コツ・ポイント

茹で時間は3分!
皮が硬いので切る時は注意してね!

このレシピの生い立ち

オカンが糸瓜を持ってきた。。。
レシピID : 1248480 公開日 : 10/10/02 更新日 : 10/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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トコタン
年を重ねると1個丸々、食べるのが難しくなったので冷凍できる事に感謝♡(楽しみも増えた(^-^))

結構な量ですからねぇ(^_^;) 若くてもムリでしょ?(笑) レポありがとうございます。 何して食べたのかな?

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ふにまふ
初めての食材なので、助かりました!冷凍して使ってみたいと思います!

れぽありがとうございます! 色々なレシピを探して、お好みをみつけてみて下さいね♪

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KotoLi☆
使い切れなかった糸瓜も冷凍保存で安心ですね♪いつでも食べれて嬉♡
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南風♡
お陰様でで素麺カボチャ処理の仕方が分かり助かりました♪レシピありがとうございました🌺