鶏手羽元と大根の煮物

大根は縦半分に切り、1cm厚に切る。

鍋に油をひき、鶏と大根を炒める。
鶏の色が変わったら、だし汁と調味料を加える。

煮立ったら、火を弱めてあくを取り、やわらかくなるまで煮る。