ＨＢで＊ふんわりさつま芋マーブル食パン
yuu-ton
作り方
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1
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サツマイモは１．５ｃｍ角ほどに切り５分ほど水にさらし、鍋に入れ多めの水で沸騰後５分ほど茹で水分をきって冷ます
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2
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１以外の材料をパンケースに入れ、スイートパンコーススタート。ミックスコールで１を加え焼き上がりを待つ
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3
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【追記１】シロップ３０ｃｃ、水＋卵１８０ｃｃ、砂糖２０ｇ、焼き芋３００ｇ、トースト後のサックリ感＋甘さＵＰ
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4
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【追記２】シロップ無し、牛乳＋卵 ２１０ｃｃ、砂糖２０ｇ、焼き芋３００ｇ、弾力のあるふんわり感
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コツ・ポイント
さつまいもは茹でてあくを抜くか焼き芋にして下さい。蒸したものだと卵が入ってるので緑になる可能性があります。ソフトパンコースだと少し膨らみが弱くなります
このレシピの生い立ち
息子と母が大好きなさつま芋であま〜い食パンを作りたくて。
