ちくわ天むす❤
ふぁびこ
作り方
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1
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【下準備】
紫蘇の実の塩漬けを水に浸して塩抜き。（大葉やゆかりでも♪）
焼き海苔１／８枚は細長く４本に切る。
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2
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【ちくわ天を揚げる】
ちくわは縦半分から垂直4等分にカット。半分は紅生姜入りの衣で、残りは普通の天ぷらにする。
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3
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【青海苔紅生姜風味】
おかかに醤油をほんの少し（湿る程度に）垂らして混ぜる。これと青海苔をご飯1膳分に混ぜ込む。
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4
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青海苔ご飯を４等分し、ラップに包んでふわっと握る。紅生姜ちくわ天をのせて、もう一度俵型に整える。
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5
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【梅しそ風味】
塩出ししておいた紫蘇の実を1膳分のご飯に混ぜ込む。梅干は種を外して梅肉を４等分に。
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6
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紫蘇の実ご飯を４等分し、ラップに包んでふわっと握る。梅肉、ちくわ天とのせて、もう一度俵型に整える。
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7
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仕上げに焼き海苔を上から巻きつけて、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
何も難しくはありません。小さなちくわ天を俵おむすびにするだけ♪
混ぜ込みご飯も、ふりかけやおむすびご飯の素、佃煮と、お好みのもので自由に。
といいつつ、ふぁびこの一押しは…やっぱり青海苔紅生姜です～っ☆
混ぜ込みご飯も、ふりかけやおむすびご飯の素、佃煮と、お好みのもので自由に。
といいつつ、ふぁびこの一押しは…やっぱり青海苔紅生姜です～っ☆
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなちくわ天。食べやすいように、おむすびにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふぁびこ
