わが家の栗の渋皮煮

Name: わが家の栗の渋皮煮
Ingredients: 栗 １㌔; 砂糖 400〜500㌘; 重曹 大匙１1/2

Description

毎年、銀寄せが出回ると作る母の味です

１㌔

砂糖

400〜500㌘

大匙１1/2

渋皮の煮汁は色がとれにくいのでお鍋も私は渋皮煮用鍋を用意してます。○吹きこぼれにも注意！○渋皮を傷付けるとそこから崩れてくるので丁寧に剥いて下さい●保存は冷蔵庫で●瓶詰にして真空保存すればお正月まで持ちますよ♪おせちの一品にも。

小さい頃から母が作ってくれていた渋皮煮、銀寄せが出ると毎年作っている母の味です

レシピID : 1250799 公開日 : 10/10/05 更新日 : 12/10/02

1件 (1人)

2011年5月9日

初れぽ

思ったよりも簡単に出来ました！おいしかったです！

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つくれぽありがとうございます♪是非また作って下さいね！