＊ルクエdeかぼちゃ蒸しパン（卵あり）＊

Name: ＊ルクエdeかぼちゃ蒸しパン（卵あり）＊
Yield: ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ(約26×13cm)使用
Ingredients: かぼちゃ（種を取って皮は付いているもの) １００ｇ; ・砂糖 大さじ１; ・水 大さじ１; ホットケーキミックス １００ｇ; 卵 １個; 砂糖 大さじ３～４; 牛乳 大さじ２; サラダ油 大さじ１

Description

かぼちゃの味は控えめですが、トッピングのかぼちゃが、”かぼちゃ蒸しパン”である事を主張しています。がんばれ～！

ほっこり～の

材料（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ(約26×13cm)使用）

かぼちゃ（種を取って皮は付いているもの)

１００ｇ

・砂糖

大さじ１

・水

大さじ１

ホットケーキミックス

１００ｇ

卵

１個

砂糖

大さじ３～４

牛乳

大さじ２

サラダ油

大さじ１

作り方

1

かぼちゃは1cm角位に切り、皮のついている部分とついてない部分に分けておく。
2

スチームケースに１を一緒に入れ、砂糖と水を加え600wの電子レンジで2分～2分30秒加熱し、そのまま3分蒸らす。
3

皮のついている部分は、トッピングに使うので取り分けておく。皮のついてない部分はボールに入れ、マッシャーなどでつぶす。
4

３のボールにホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳・サラダ油を加え、泡立て器で混ぜる。
5

２で使ったスチームケースの水分を拭き取り、薄くサラダ油(分量外)を塗り4を流し込む。上にトッピング用のかぼちゃをのせる。
6

ふたをして、3分位加熱し、ふたをしたまま3分蒸らす。
7

☆2013.10.19
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

甘さ控えめがいい場合は、生地に入れる砂糖を大さじ３にして頂いてもOKです。
はちみつを加えてみてもいいですね。
使用するシリコンスチーマーの大きさなどに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前、卵なしのかぼちゃ蒸しパンを作ったので、卵ありだとどんな感じになるのかなぁ、と思い作ってみました。

レシピID : 1250896 公開日 : 10/10/05 更新日 : 13/10/20

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)