■ かぼちゃの煮物 ■
Description
お水とお砂糖と塩のみの味付け。
かぼちゃの美味しさを味わえるシンプルレシピ。 リメイクレシピもアップ中
*^^*
かぼちゃの美味しさを味わえるシンプルレシピ。 リメイクレシピもアップ中
*^^*
材料
(約8人分)
かぼちゃ
1/2個
お水
1カップ
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
作り方
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1
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かぼちゃ1/2個をもう半分に切って5分くらい蒸すかレンチン500W3〜4分。お好みで皮を剥き、水・砂糖・塩を煮立てます。
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3
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落としぶた(クッキングペーパーでもOK)をしてもう5〜10分ほど煮たら出来上がり*^^*
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4
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■リメイクその1■
マヨネーズ、コンデンスミルク、塩、お好みでレーズンやクルミを加えて、サラダにリメイク
*^^*
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5
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■リメイクその2■
白玉粉(45グラム)に同量のかぼちゃの煮物のマッシュ、水(30ml)でかぼちゃ白玉に
*^^*
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6
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■リメイクその3■
かぼちゃの煮物のマッシュを100グラム使ってかぼちゃのバターシナモンケーキに*^^* →→
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7
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煮りんご&レーズンなんかと合わせたら最高です♪
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コツ・ポイント
砂糖は基本はきび砂糖を使っていますが、半量を白砂糖やグラニュー糖にするとすごく綺麗な色がでます*^^*
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの定番。
レシピをおこして失敗知らずです*^^*
レシピをおこして失敗知らずです*^^*
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