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人参は小さめの銀杏切り、玉葱は粗みじん切り、シメジは石突きを切り落とし、ばらす。ニラは3cm長さに切る。
春雨は乾燥のまま、鋏で2~3cm長さに切る(下茹で無し)。コーンは缶詰の場合、汁を切る。
鍋に※印の材料を入れ、一煮立ちさせる。人参を入れ、2分位煮てから玉葱、シメジ、エビ、コーン、春雨、ニラの順に鍋に入れる。
材料に火が通ったら、ご飯を入れ、さっと煮て器に盛る。
コチラの商品を使いました。
彩り良く美味しそう!食材の整理にもなりますので、是非又どうぞ
彩り良く、美味しそうに作って頂き感謝♡味付け気に入って貰え嬉