卵2個でちょっとリッチなホットケーキ
Description
ほわほわなホットケーキ。
材料
(3~4枚分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜます。
-
-
-
2
-
牛乳・オリーブオイルを入れてさらによく混ぜます。
-
-
-
3
-
ミックス粉を入れて泡だて器でボウルの底をトントンと叩くようにざっくり混ぜます。
-
-
-
4
-
フライパンに油を薄くひいて、焼きます。
-
コツ・ポイント
ミックス粉を入れたら混ぜすぎないように。多少ダマが残ってるくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうな卵があったので、思い切って2個使って作ってみた。