♡手間無し簡単かぼちゃグラタン♡
作り方
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1
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南瓜のワタや種をキレイにスプーンで取り、2等分にしたら1cm幅にカットします。
玉ねぎは薄めにスライスにします。
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2
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ラップの上に南瓜&玉ねぎを乗せて塩コショウし、包んでレンジ600wで5分チンします。
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3
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アツアツの②をボールに移し*を加えて粉っぽさがなくなるまで優しく全体を混ぜます。
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4
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★を計量カップに入れて良く混ぜ、600wで40秒チンします。
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5
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③に④を全部入れて底から持ち上げるように全体を混ぜてとろみを付けます。
※焼くと固まるのでゆるい位で丁度良いですw
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6
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グラタン皿に⑤を入れ、生クリームを上から直接注いで♥を掛け、トースターで10~13分焼いて焦げ目が付いたら完成です♪
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7
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※南瓜の水分量について。。。
水分が少ない物はチンの後に皮が浮き、逆に少ない物は皮が剥がれません。
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コツ・ポイント
工程通りやれば何の心配も無く、出来上がりは南瓜とホワイトソースが良~く絡んだまろやかなグラタンになっています。+☆+。゚
南瓜によって水分が違うのでチンしたあとの南瓜を見て小麦粉を調整してNё☆
ちなみに今回は水分が多い南瓜さん♡
南瓜によって水分が違うのでチンしたあとの南瓜を見て小麦粉を調整してNё☆
ちなみに今回は水分が多い南瓜さん♡
このレシピの生い立ち
手抜きで作りたくて何となく作ってみたら上手く出来てカンゲキ―゚.+(〃ノωノ)゚.+°―!!