桜しめじ＆しいたけ・茄子のバターソテー

天然のサクラシメジを使用。サクラ色のシメジです。初めて見ました（普通のシメジで可）

きのことナスを食べやすいサイズにカット

オリーブオイルでフライパンを熱し、スライスしたにんにくが色が変わるまで熱し、一旦取り除きます。具材を入れます。