ホエーっお肉が柔らかくなる方法
Description
パサついたお肉でも固いお肉でも水切りヨーグルトのホエーがあるときは少しの時間があれば付け込んでおくだけ♪
トドちゃん♪
材料
（3）
ヨーグルト１パック分
お好きなお肉
今回は鶏胸肉一枚使用
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
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2
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最低３０位付け込んでおく
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3
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後はお好みな料理をどうぞ♪
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4
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今回は鶏胸肉を使って少ない油でから揚げのように調理してみました
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コツ・ポイント
コツは出来れば３０分以上お肉に漬けこむことです♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでケーキを作ってホエーが残ったのでパサついた鶏胸肉がしっとり♪固いお肉なら何でもＯＫですよ
