*ルクエdeスイートポテト*の画像

Description

ルクエを使ってレンジで下ごしらえをして、オーブントースターで焼き上げました♪
家にある材料ですぐ作れそうなレシピです♡

材料 (アルミカップ(8号)を使って8個分)

300g
大さじ2
バター(またはマーガリン)
10g
砂糖
大さじ4
大さじ1~2
アルミカップ(8号)
8枚

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮をむき、1cm角位に切って水にしばらく漬けてから、ざるにあげる。
    卵は、卵白と卵黄に分けておく。

  2. 2

    写真

    スチームケースに、1のさつまいも・水・バターを入れてふたをして、600wの電子レンジで4分位加熱し、そのまま3分蒸らす。

  3. 3

    写真

    2をマッシャーかフォークの背でつぶし、砂糖・牛乳・卵白を入れて混ぜる。

  4. 4

    ※さつまいもの種類によって水分が違うので、加える牛乳の分量はつぶしたさつまいものかたさを見て調節してください。

  5. 5

    写真

    3をアルミカップに入れて形を整える。

  6. 6

    写真

    5をオーブントースターのトレイに並べ、スプーンなどを使って表面に卵黄を塗る。

  7. 7

    ※卵黄が余った場合は、他の料理などにお使いください。

  8. 8

    写真

    6をオーブントースターに入れ、いい焼き色がつくまで焼く。
    (オーブントースターのW数にもよりますが、目安は8分位。)

  9. 9

    ※焼き色が付き出すと、あっという間に色付いてくるので、焦げないようにオーブントースターの中をじっと見ていてくださいね♪

  10. 10

    [お詫び]
    つくれぽを届けて下さったのぶころさん。コメントを書けずに掲載してしまいました。
    美味しそうなれぽありがとう♡

  11. 11

    ☆2013.09.02
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  12. 12

    写真

    ◆バター増量で卵黄を生地に半量入れて作ったレシピ
    『レンジ&トースターで簡単!スイートポテト』
    ID:2323217)

コツ・ポイント

お好みに合うように、甘さは砂糖の分量で、かたさは牛乳の分量で調節して下さい。
オーブントースターで焼く際は並べる場所によって焼き色の付き方が変わってくるので、均等に焼き色を付けたい場合は、途中でスイートポテトの並べる場所を変えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもを茹でてつぶすまで、ルクエを使ってレンジで作ってみました。
レシピID : 1255608 公開日 : 10/10/11 更新日 : 13/09/02

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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宮川嘉唯
短時間で美味しく、甥っ子大喜びでした。ありがとうございました。

とっても美味しそう~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)/

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クックT0HW64☆
ルクエが無かったので耐熱皿を使ってやってみましたぁ☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

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くふくふくふ
いい匂い、そして簡単にできて♪リピしますね〜

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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あお_大学生
豆乳で砂糖を減らし作りました。ジム後の軽食に食べます。

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡