アンチョビとキャベツの塩パスタ
キタソン
作り方
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たっぷりのお湯に1％の塩を入れ、パスタを茹でる。（表示時間-1分）
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3
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キャベツをレンジでチン♪
600ｗで1分くらい。（しんなりすればOKです。）
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4
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから火をつける。
弱火でじっくりにんにくを揚げるような感じで。
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5
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にんにくに軽く色が付いたら鷹の爪を取り出し、アンチョビを入れてアンチョビを潰す。
（にんにくがこげそうなら火を止める）
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6
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5のフライパンに、3のキャベツとコンソメを加え軽く炒める。
茹で汁をお玉1杯くらい加える。
味を見て、塩を足す。
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7
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茹で上がったパスタのお湯を切り、6のフライパンに加え軽く混ぜたら火を止めて完成！！
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8
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※我が家では、余ったアンチョビは2枚ずつラップに包んで、冷凍保存しています♪
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『アンチョビとトマトの塩パスタ』もお願いします～♪
http://cookpad.com/recipe/2095939
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コツ・ポイント
・にんにくは厚めに切って、焦がさないようにしてください。
・塩加減はお好みで調節してください。
個人的にはキャベツたっぷり、粉チーズをかけて食べるのが好きです！！
・塩加減はお好みで調節してください。
個人的にはキャベツたっぷり、粉チーズをかけて食べるのが好きです！！
このレシピの生い立ち
塩パスタが食べたかったので、お家にあるもので作りました。
2011/4/3写真を変更しました。
2011/4/3写真を変更しました。
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キタソン
