秋の味覚！あけびの味噌炒め
かっつり
作り方
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1
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あけびは種を取り洗う。
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2
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水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃くらいに油を熱し揚げる。
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3
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フライパンに味噌と砂糖を溶かし、２のあけびをからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
祖母→母→子へ代々受け継がれている料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あけびは種を取り洗う。
水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃くらいに油を熱し揚げる。
フライパンに味噌と砂糖を溶かし、２のあけびをからめて出来上がり。