地味ウマ☆厚揚げと豚肉のしょうが焼き

地味ウマ☆厚揚げと豚肉のしょうが焼きの画像

Description

少し崩れた厚揚げがしょうが焼きにコクを与えてまろやかに。簡単で美味しい、ご飯にぴったりのおかずです!

材料

豚肉 コマでもバラでもモモでもOK
300g
2枚
小さじ1
醤油
大さじ1
しょうがすりおろし
大さじ1
味の素
少々

作り方

  1. 1

    豚肉と厚揚げを適当にカットする。

  2. 2

    写真

    豚肉を炒めて塩をふり火が通ったら厚揚げを入れる。

  3. 3

    しょうがと醤油と味の素を入れて軽く混ぜて炒める。

  4. 4

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げを入れてからは型崩れするので気をつけて炒める事。

このレシピの生い立ち

厚揚げと豚肉が冷蔵庫にあったので両方とも相性がいいしょうがで仕上げました。
レシピID : 1257308 公開日 : 10/10/12 更新日 : 11/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大魔女
すごく簡単で味がしみていて美味しかった!材料が少ないのも魅力~

初れぽ嬉しいです^^ジューシーで美味しそう!素敵れぽに感謝