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トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで痛める。塩をふる。
挽肉、トマト、タイム、ローリエを加え混ぜ、全体的に肉の色が変わってきたら少量の水を加え蓋をする。水分がとぶまで煮詰める。
蓋をとり、パプリカパウダーとフライドオニオンを加えて混ぜる。塩・こしょうで味を整える。
器にごはんを盛り、その上に4をのせてチーズ、パセリをトッピングして完成!
MBST
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