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チキン南蛮♪

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Description

ワンプレートにチキン南蛮とライスをのっけて頂きました★

材料 （２人分）

鶏ムネ肉
２枚
卵
１個
小麦粉
適量
水溶き片栗粉
適量
■ （Ａ）甘酢
お水
２００cc
酢　・　醤油
各 大さじ３
みりん
大さじ２
砂糖　・　酒
各 大さじ１
■ （Ｂ）タルタル
ゆで卵
２個
キュウリ
１/２個
マヨネーズ
お好み
酢　・　みりん
各 小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    （Ｂ）を混ぜ合わせておく（卵と胡瓜はみじん切り）

  2. 2

    写真

    冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    写真

    （Ａ）をお鍋で煮立ててから水溶き片栗粉でトロミをつけておく

  4. 4

    写真

    スジを切ったムネ肉に小麦粉を塗す

  5. 5

    写真

    溶き卵に潜らせて油で揚げる

  6. 6

    写真

    器に盛って甘酢をかけてタルタルソースをのせる

  7. 7

    写真

    完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉をご飯のお供に食べたくてチキン南蛮を作りました
レシピID : 1257662 公開日 : 10/10/13 更新日 : 10/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年11月22日
初れぽ
写真
☆ハム☆
簡単でおいしく出来ました♪ご飯がすすむ♪すすむ♪

作ってみてくれてとっても嬉しいです♪ありがとぉ（＾＾）

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bastetバステト
チキン南蛮♪
by bastetバステト