とろふわ〜 おでんの素で簡単茶碗蒸し＊
fwoomi
作り方
-
-
1
-
卵をボウルに割り、よく混ぜる。
ザルなどで、漉す。
-
-
-
2
-
茶碗に、好きな具と、1を流し入れる。
-
-
-
3
-
フライパンの半分くらいまで水を入れて、2にラップをふんわりかけて、フライパンに蓋をして火をつける。
-
-
-
4
-
沸騰したら、弱火にし、5〜7分くらい。
その後、火を止めて10分ほど蒸す。
出来上がり〜(^-^)
-
コツ・ポイント
味付けは好みで砂糖の量を調整してください。
栗は生栗ではなく、甘露煮や、茹でたものを使います★
写真は、枝豆をトッピングしましたぁ〜
栗は生栗ではなく、甘露煮や、茹でたものを使います★
写真は、枝豆をトッピングしましたぁ〜
このレシピの生い立ち
おでんの素、栗があったので、フライパンで簡単に茶碗蒸しにしましたo(^▽^)o
