コロッケの卵とじ
作り方
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1
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コロッケを揚げる。お惣菜のコロッケでももっちろん美味しく出来上がりますよ〜☆
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2
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○の材料を混ぜて鍋であたためる。玉ねぎをスライスしあたためた、鍋に入れる。
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3
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玉ねぎに火が通ったたらコロッケを乗せて溶き卵を入れてお好きな硬さまで煮込む。ネギを散らして完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
嫁が大好きな料理☆自分も初めて知りました。お惣菜なら簡単だしコロッケ好きにはたまらない一品ですよ。これからの寒い季節にぜひどうぞc(゚ー゚*)