マッシュポテト
Description
ジャガイモを潰して調味料を混ぜるだけ！とっても簡単なのに美味しいですよ～
ピザやパンの具にしてもＯＫです。
ピザやパンの具にしてもＯＫです。
くーまんず
材料
（２人分）
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いて１個ずつラップに包んで電子レンジで５分温める。
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2
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ボウルに柔らかくなったジャガイモを入れマッシャーで軽く潰す。そしてジャガイモが熱いうちにバターを入れる。
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3
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バターを絡めながらジャガイモを潰していき、塩こしょうと豆乳ｏｒ牛乳を加えよく混ぜる。これで基本マッシュポテトは完成。
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4
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今回はコーンを入れてみました。ツナを入れてみてもいいかも。バジルやパセリを乗せると彩り良くなります。
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コツ・ポイント
ジャガイモが熱いうちにバターを入れるのを忘れなければ大丈夫です。熱いうちに入れるとバターがすぐ溶けて絡み易くなります。
このレシピの生い立ち
スイートポテトのレシピを見ている途中で、「これのジャガイモ版は出来ないかな？」と思ったのがきっかけです。
スイートポテトは砂糖を使うなら、ジャガイモは塩コショウで！と適当に考えて作ってみました。
スイートポテトは砂糖を使うなら、ジャガイモは塩コショウで！と適当に考えて作ってみました。
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