白みそ仕立て☆チーズスープの豚汁

具は一口大に切る。
ブロッコリーは茹でておく。
豚肉も適当な大きさに切る。

熱した鍋に油をしいて、肉とブロッコリー以外の野菜を炒める。

具がひたひたになるくらいの酒を入れ、蓋を少しずらして蒸し煮にする。
火は中弱火。焦げ付かないように時々混ぜる。

スープがひと煮立ちしたら出来上がり。
お好みの調味料（七味、黒コショウ、ラー油）でどうぞ！