尖閣いなり
Description
酒の肴に一口稲荷を作ってみました。軍艦巻の具は、冷蔵庫にあった沢庵、納豆、梅干しです。
パピーです！
材料
（1）
市販の味付き稲荷寿司用油揚、半分に切られているものなら
6枚
炊きたてご飯
130グラム
市販の寿司酢小サジ
2
■
擦りゴマ少々と刻み紅しょうが少々を入れると美味
刻み沢庵少さじ
1
叩き梅干し少さじ
1
挽き割り納豆小さじ
1
軍艦巻用海苔
3枚
作り方
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1
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油揚の角を8個の頂上にするため、袋状に角を切り落とす。具を混ぜた寿司飯を、大小三角の油揚に詰め、並べる。
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2
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軍艦巻用に寿司飯を小さく握り、海苔を巻き、それぞれに納豆、沢庵、梅干しを乗せる。
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コツ・ポイント
軍艦巻用海苔は、海苔の上部を、つぶしたご飯でくっつけると剥がれません。
このレシピの生い立ち
酒の肴に、一口稲荷を作ってみました。軍艦巻きの具は、冷蔵庫にたまたまあった梅干し、納豆、沢庵です。
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