なんちゃってマーボ丼ぶり♬豆腐だけ～

食べやすく角切りにした豆腐・水・●印を全て鍋に入れ強火、沸騰したら中弱火で３分煮る。

ごま油を入れ、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、トロミがついたら火を止め鍋をおろす。

ご飯を入れた丼に２のあんを上からかける。仕上げに刻みネギ、ショウガを乗せて完成です。

注意☆結構ぴりぴり辛いので、お子様仕様の場合は豆板醤少量で（醤油等で味を調えてください）

★四川豆板醤はかなり辛い！のでほんの少しに。