主な材料２つ☆レンコンバーグ
saotty
作り方
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1
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れんこんは半分をすりおろし、残りの半分をみじん切りにする。
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2
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①、肉、塩コショウをボウルやビニール袋に入れてこねる。
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3
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小判型に形成し、油を熱したフライパンで焼く。
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4
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中まで焼けたら皿に盛り、お好みのソースをかける。
写真はさっぱりとポン酢で食べました。
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コツ・ポイント
れんこんをすりおろすことでフワフワに、みじん切りにすることでシャキシャキに。
食感を楽しんでください（*^_^*）
③まで作って冷凍し、お弁当にもOK。
食感を楽しんでください（*^_^*）
③まで作って冷凍し、お弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
レンコンを使ってハンバーグを作ってみようと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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saotty
