ミキサー一つで簡単！マンゴープリン

マンゴーは2～3切れを取り出し、さいの目に切っておく。ゼラチンは100ｃｃの水でふやかしておく。

残りのマンゴー缶をシロップごとミキサーに入れ、砂糖を加える。ふやかしたゼラチンを電子レンジで10秒ほどかけ溶かす。

ミキサーを低速で回し、牛乳・ゼラチンの順で加え、滑らかなとろみが出るまで30秒ほどかける。

三温糖を100ccの湯で溶かし、冷めたらレモン果汁を加える。好みでブランデーやリキュールなど加えても美味しい。

固まったマンゴープリンに、5のシロップをかけて出来上がり。