子供が犬並みに庭を駆け回る串焼き
Description
巻いて刺して焼いただけですみません。
材料
(長い竹串の2串分)
作り方
-
-
1
-
巻く。
豚バラの上に半分にカットしたスライスチーズを乗せて巻く。
-
-
-
2
-
刺す。
今回は1串に6個刺した。
刺してから裏表に塩・胡椒をする。
-
-
-
3
-
焼く。
魚グリルや網で焼くと豚バラの脂んとこがカリッといっちゃいます。
-
-
-
4
-
ヲトナはチーズでなくえのきのもいい。凄くいい。
えのきも豚バラと相性抜群。
茗荷を丸ごと巻いてもタマラない。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズでなく、とけないスライスチーズの方がそこそこ残るし味も濃いし、なんたら美味しいです。
とろけるタイプだとどんどんどんどん出て行って、焼きあがった頃にはもぬけの殻です。
それはただの豚バラ串です。悔しいです。
とろけるタイプだとどんどんどんどん出て行って、焼きあがった頃にはもぬけの殻です。
それはただの豚バラ串です。悔しいです。
このレシピの生い立ち
豚バラをたくさんいただいて。
絶対に子供が喜ぶ組み合わせだと思ってやってみた。
喜んだのは子供だけでなく私もだけど。
絶対に子供が喜ぶ組み合わせだと思ってやってみた。
喜んだのは子供だけでなく私もだけど。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)