ﾍﾙｼｰ♥ｻﾂﾏｲﾓのおこわ♪
Description
炊飯器にお任せで超簡単ｗｻﾂﾏｲﾓの風味がご飯全体に染みて最高です♥
リカック
材料
（3合分）
大1本（小2本）
2合
1合
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1/2～（好みで）
☆味醂
小さじ2
鰹出汁
3合分
炒り黒ごま白ごま
好みで
作り方
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1
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★は研いでｻﾞﾙに上げておく。ｻﾂﾏｲﾓは好みの大きさに切り、水につけてｱｸを抜き水気を取る。
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2
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１の材料を炊飯器に入れ、☆を全部合わせて加え鰹出汁も加え混ぜ合わせる。
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3
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炊きあがれば（蒸らしが終われば）器に盛って好みで胡麻を振って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ｻﾂﾏｲﾓの風味を生かしたいので、あまり濃い味にしない方が良いと思います。個人的には【早炊き】等はお薦めしません。ご飯硬めがお好きな方は、鰹出汁を炊飯器のﾒﾓﾘまでにして炊くと良いと思います(･∀･)
このレシピの生い立ち
母の味です(･∀･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リカック
