栗のはちみつ漬け

栗の蒸し方は好みの方法でも可能です。
柔らかめでホクホクに茹でるとより美味しいです。
栗はある程度崩した方が栗の蜂蜜がからみより美味しいです。
他の蜂蜜ではまだ試しておりませんが、甘露煮風となり美味しく召し上がれると思います。

栗のはちみつを使って簡単栗スイーツにしてみました。
栗のはちみつだけだと癖があったのですが、蒸し栗と合わせると魅力の味に(o^-^o)/

栗はちみつの渋みが生かされ、とっても簡単な渋皮煮に変身しちゃいました。