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お米を洗い、ざるにあげておく。
ごぼうは、縦半分に切ってから薄切りにし、あくをぬく。ささがきでもOK。 しいたけは、薄切り。人参は、細切りに。
肉は、1cm幅くらいに切る。
炊飯器に洗ったお米を入れ、焼肉のたれを入れた後いつもと同じ水かげんにする。
炊飯器に具を入れる。 ※炊飯器に入れた牛肉は、固まらないように、手でほぐす。
具を入れたら、炊飯する。炊き上がったらかき混ぜてできあがり。