詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

普通のマドレーヌ

普通のマドレーヌの画像

Description

簡単で美味しくて、日持ちもするのでプレゼントに最適。分量も覚えやすいですよ。ココアのレシピもアップしてますので、併せてご覧下さい（レシピID： 129248）。

材料 （シェル型（小）15個分）

薄力粉
５０ｇ
バター
５０ｇ
砂糖
５０ｇ
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ１／３
オレンジの皮
少々

作り方

  1. 1

    オレンジはよく洗い、表面の色の部分のみを擦っておく。白い部分は苦味があるので避ける事。
    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で白くもったりするまで混ぜる

  2. 2

    ふるった粉類を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。この段階では多少粉っぽさが残っていても良い

  3. 3

    レンジか湯せんで溶かしたバターを加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。すりおろしたオレンジの皮も加える

  4. 4

    型に流し１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。型から出して冷まし、あら熱が取れたら袋に入れておくとしっとりする

コツ・ポイント

混ぜていくだけの単純作業なので初心者にもお勧めです。香り付けのオレンジの皮はレモンの皮やバニラエッセンス等に替えても。写真はプレーンとココアです♪
追記：にんじんマドレーヌもアップしました～（レシピID：160811 ）。

このレシピの生い立ち

数冊の本を参考に、とにかく簡単で分かりやすくしたらこうなりました。
レシピID : 126516 公開日 : 04/01/23 更新日 : 04/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月16日
写真
ハムハムもちゅ＠
材料参考にさせていただきました♪美味しくて大好評でした！

アラザンきらきら素敵におめかし♪れぽありがとうございました。

2007年2月17日
初れぽ
写真
.*puppu*~
ココア・マーブル・チョコチップ3種類作りました。おいしかった！

とっても美味しそう！ありがとうございました～♪

つくれぽを書く

( )
ちー☆すけ
普通のマドレーヌ
by ちー☆すけ