チキンのトマト煮込み

鶏もも（胸でもＯＫ）は大き目の一口大に切って塩こしょうし、余分な水分が出れば拭いておく。

鶏ももに小麦粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで焼き色がつく程度焼いておく。
小麦粉はあまり落とさなくて良い。

たまねぎは繊維に沿って薄切りに、ぶなぴー（他のきのこでもＯＫ）は石突を取って、大き目にばらしておく。

ホールトマトはボウルの上にざるをのせ、潰しながら漉して、種やへた部分を取り除く。

④にぶなぴー、漉したホールトマト、トマトケチャップ握力任せに一回分を加えて煮詰める。
塩こしょうで味を調える。

焼いておいた鶏肉を加え、５分ほど煮れば出来上がり。

茹でただけのパスタを付け合せても美味しい。