我が家の定番！塩焼きそば
つもっち
作り方
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1
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☆の材料を合わせ塩ダレを作る。 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩ダレ大さじ2をもみ込む。 野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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麺は袋に２~3箇所穴を開け、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
※ほぐれやすくなる
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3
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フライパンを熱し、サラダ油をひき、下味をつけた豚肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。
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4
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さらに麺と酒を入れ、麺をほぐしながら炒める。全体がなじんだら、１の塩ダレを加え、さっと炒める。
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5
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2011年11月11日、つくれぽ１０人達成しました♪作ってくれた皆さん、ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
ゆず胡椒がない場合は、仕上げにブラックペッパーを多めにかけるといいと思います。
このレシピの生い立ち
週末の昼食に食べる我が家の定番メニューです。
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