秋味!さつま芋ソースdeアイス
作り方
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1
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さつま芋を角切りする。
鍋に水・砂糖を入れて煮溶かしたあと、さつま芋を入れて柔らかくなるまで煮て
水気を切る
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2
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☆を混ぜておく。
1と☆をミキサーにかけて、こし器でこして、冷蔵庫で冷やす。(1時間位)
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3
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ハーゲンダッツバニラを器に盛って、冷えた2を上からかける。
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4
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3にきな粉をふるいながらかけて、角切りにした柿を飾り、上にミントの葉を乗せて完成!!
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コツ・ポイント
少し面倒でも、さつま芋ソースはきちんとこした方がなめらかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
さつま芋とハーゲンダッツを使って、おいしいデザートが食べたいと思ったので☆