大根ときゅうりの味噌マスタードサラダ

大根ときゅうりは千切りにして、分量外の塩で揉みます。ロースハムも食べ易い大きさに切っておきます。

ボールに、＊の調味料を順番に入れていきます。油は最後に少量ずつ入れないと分離してしまいます。ご注意を！

野菜から水分が出たら、軽く絞ってハムと一緒に２のボールに入れ和えます。