カリカリ梅ひじき
jamido
作り方
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1
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乾燥ひじきをたっぷりの水で（表示通りの時間で）戻し、カリカリ梅を種からはずしながら粗くきざむ。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひじきを軽く炒める。
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3
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油がまわったら醤油、酒、みりん、砂糖をいれ水分がなくなるまで炒る。
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4
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水分がなくなったら火を止め、ごまとカリカリ梅をいれ混ぜ合わせ出来上がり。
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コツ・ポイント
ごまとカリカリ梅はお好みで分量をかえてください。
このレシピの生い立ち
某人気おとり寄せ商品を注文しようと思ったら2ヶ月待ち、、、それならば作ってみようと思い立ちました。
jamido
