焼き豆腐の花椒炒め
sonop
作り方
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1
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焼き豆腐を炒めます。
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2
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焼き目がついてきたらネギも入れて炒めます。
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3
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器に鶏ガラスープを水少々でときその中にお塩も入れて混ぜておきます。
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4
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２の中に３を回し入れて、水分を飛ばし、花椒を振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないです。ただ炒めるだけ。
焼き豆腐のかわりに、木綿豆腐や厚揚げでもオッケーです＾＾
焼き豆腐のかわりに、木綿豆腐や厚揚げでもオッケーです＾＾
このレシピの生い立ち
残っていた焼き豆腐を花椒で炒めてみました。
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