ルクエで簡単♬アボガド海老ポテトサラダ♬

ジャガイモを皮むき一口大に切り、変色防止＆アク抜きに10分水につける。
海老は水につけて解凍し背わたがあれば取る。

ルクエにジャガイモを入れレンジ(500w)で4～5分チン。
海老をその上に乗せ、更に1分チン。
クレソルをかける。

アボガドを半分に切り種を取って、格子状に包丁で切り込みを入れ周りをスプーンですくってボウルに入れる。○を入れ軽く混ぜる。